''Янтарь 1'' - российский производитель кофе, специй и пряностей

Ваш верный проводник в бесконечном мире вкуса

О фирме

Продукция

Специи и пряности

Кофе

Торговое оборудование

Специи и пряности / Базилик

Весь ассортимент нашей продукции вы можете посмотреть на странице "Прайс".
Здесь же вы можете более наглядно взглянуть на нее и получить дополнительную информацию по каждому товару.

Зелень

Базилик (Ocimum basilicum L.)
Родина - Южная Азия. Когда-то базилик называли «царской травой». Распространен в странах Южной Европы и в Азии. Имеет освежающий аромат, напоминающий запах гвоздики. Пряностью служат высушенные листья и цветки. Аромат базилика при правильной сушке даже усиливается. Применяется для приправы овощных соусов и супов, незаменим для блюд, содержащих сыр или помидоры, хорош к тушеному мясу, печеночным паштетам. Идет к зеленым, яичным, рисовым салатам. Отлично оттеняет вкус соусов и кетчупов. В смеси с розмарином приобретает перечный запах, с чабером - усиливает остроту блюда. Сочетается с майораном, петрушкой, кориандром, мятой, эстрагоном - создает неповторимую вкусовую комбинацию в каждом отдельном случае. Придает оригинальный привкус полуфабрикатам: добавляется во время приготовления фарша.

Перец

Приправы и прочее

Смеси пряностей

Кофе

Ассортимент выпускаемой продукции включает в себя более 60-ти наименований. Мощности предприятия позволяют производить пакетированные в потребительскую тару продукты до 30 тонн в месяц специй и пряностей, а так же до 30 тонн натурального кофе. В производстве используется первоклассное оборудование зарубежных и отечественных производителей. (более подробно на странице "О фирме")